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摘要：

離子液體作為一種新型的環(huán)境友好溶劑和液體酸堿催化劑用于單糖脫水制備5－羥甲基糠醛日益成為研究熱點，受到廣泛重視。以典型的OH－為陰離子的堿性離子液體為催化劑，研究了其對果糖／葡萄糖轉(zhuǎn)化為5－羥甲基糠醛反應(yīng)的影響。結(jié)果表明，在二甲基亞砜中，160℃反應(yīng)6h，果糖轉(zhuǎn)化率達90.4%，5－羥甲基糠醛收率為83.3%，5－羥甲基糠醛選擇性為92.1%。這一新的堿性離子液體催化單糖脫水的體系，取代了傳統(tǒng)酸性催化劑的使用，具有高效、環(huán)保、經(jīng)濟的特點，為5-HMF規(guī)?；a(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：催化化學(xué)；離子液體；單糖脫水；5－羥甲基糠醛

堿性離子液體催化單糖脫水制5-羥甲基糠醛.pdf